Vědecká studie provedená v Německu odhalila, že houbičky na mytí nádobí jsou živnou půdou pro zárodky a bakterie, včetně Moraxella osloensis.
Patříte k lidem, kteří po skončení mytí nádobí myjí houbičku na nádobí saponátem nebo mýdlem? Nebo ji prostě nikdy neumýváte v domnění, že když je houbička v kontaktu s mýdlem, bude vždy „čistá“? Buďte opatrní, protože podle německých vědců pokaždé, když myjete nádobí špinavou, starou nebo nečistou houbičkou, nanesete na sklenice, talíře, lžíce a nádobí silnou vrstvu bakterií a zárodků.
Zpráva, kterou zveřejnila BBC, se odvolává na výzkum provedený Institutem aplikované mikrobiologie na Univerzitě Justuse Liebiga v Giessenu ve spolupráci s dalšími výzkumnými pracovišti. V nich upozornil, že houbičky na mytí nádobí v kuchyni se často stávají zdrojem bakterií Moraxella osloensis a dalších mikroorganismů, které mohou být pro člověka smrtelně nebezpečné, zejména pro lidi s oslabeným imunitním systémem.
Podle odborníků obsahuje jeden krychlový centimetr špinavé houbičky na mytí nádobí tolik bakterií a zárodků jako vzorek výkalů.
Jaký je správný způsob mytí houbičky na nádobí?
Odborníci na mikrobiologii tvrdí, že mytí houbiček vodou a mýdlem je škodlivé a nebezpečné pro lidské zdraví, protože uvolňuje prostor obsazený slabými zárodky a bakteriemi, který je pak znovu osídlen mnohem silnějšími bakteriemi, jako je Moraxella osloensis.
Vědci vyzkoušeli, jak správně umýt houbičku na nádobí, abyste se vyhnuli nákaze závažnými nebo smrtelnými chorobami.
V misce smíchejte 9 dílů vody s 1 dílem chlorového bělidla, bělidla nebo bělidla a na ochranu rukou si nasaďte rukavice. Poté namočte houbičku, ponořte ji do směsi a nechte ji působit 10-30 sekund.
Nakonec houbičku vyjměte a dobře ji vyždímejte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. Poté ji nechte uschnout na vzduchu. Jako tip je nejlepší mít po ruce nádobu se směsí, abyste mohli houbičku po každém použití rychle otřít.
Pokud je pro vás tento proces těžkopádný a trochu náročný, doporučujeme měnit houbičku na nádobí jednou týdně.
Klíčem k výměně je vůně houbičky.
Podle vědců, když houbička začne nepříjemně zapáchat, je to signál, že je třeba ji buď vybělit, nebo okamžitě vyměnit. „Zapáchající houba je houba plná bakterií,“ říká Philippe Tierno, profesor na katedře mikrobiologie a patologie v New York University Langone Medical Centre.
„Pokaždé, když myjete nádobí špinavou houbou, vytváří se na talířích a dalším nádobí vrstva zárodků a bakterií, na kterých se jídlo servíruje a následně posílá do úst.
