Některé domácí potřeby se mohou vážně poškodit, pokud je myjete v automatickém režimu. Pokud víte, které předměty je nejlepší mýt v ruce, můžete zabránit jejich trvalému poškození a prodloužit jejich životnost.
Úspora času při úklidu po vaření je jedním z největších vynálezů našeho století a myčka nádobí se stala nejlepším spojencem v mnoha kuchyních. Ale ne všechno, co jde do dřezu, musí skončit v tomto spotřebiči. Některé kuchyňské náčiní se může zkazit, ztratit svou funkčnost, nebo dokonce kontaminovat jiné předměty, pokud se myje v automatické myčce.
Na prvním místě seznamu jsou ostré nože. I když se může zdát, že příbory obecně nemají s automatickým mytím žádný problém, kuchyňské nože trpí více, než by měly. Tlak vody, teplo a vlhkost mohou poškodit ostří, a pokud je rukojeť vyrobena ze dřeva, hrozí nebezpečí hniloby. Pokud se navíc nůž v myčce uvolní, může poškodit vnitřní povrch i ostatní nádobí.
Litinové pánve by se také nikdy neměly vkládat do myčky nádobí. Jejich hlavní výhodou je přirozený povlak, který se vytváří během používání, ale tato „kúra“ se s každým automatickým mytím ztrácí. Silný proud horké vody ochranný povlak smyje a nutí vás pokaždé umývat pánev znovu, což zbytečně prodlužuje její životnost.
Zatímco kvalitní nádobí mytí v myčce snadno vydrží, tenčí nádoby se mohou roztavit nebo zdeformovat.
Dřevěná prkénka a náčiní by se také měly mýt ručně. Tyto materiály se snadno deformují dlouhodobým působením tepla a vlhkosti. Časem se na nich mohou objevit praskliny, ve kterých se budou hromadit bakterie, což negativně ovlivní celkovou hygienu kuchyně. Stejná rada platí i pro lžíce, misky, válečky a vše, co je vyrobeno ze dřeva.
Jemný porcelán lze nebo nelze mýt v myčce nádobí, záleží na jeho povrchové úpravě. Pokud je vzor pod glazurou, pravděpodobně vydrží šetrné mytí. Pokud je však vzor viditelný na dotek, je na povrchu a může se znehodnotit. V takových případech je lepší zvolit ruční mytí a méně agresivní mycí prostředek.
Zvláště náchylné je nádobí z olova nebo broušeného křišťálu. Vysoká teplota myčky a minerály v nefiltrované vodě mohou zanechat neprůhledný film, který se obtížně odstraňuje. Kromě toho může tlak vody způsobit drobné praskliny nebo třísky, což je běžné u velmi tenkých sklenic a pohárů. Problémem může být i levný plast. Zatímco kvalitní nádobí vydrží bez problémů mytí v myčce, tenčí nádoby se mohou roztavit nebo pokroutit. Teplo může také změnit jejich složení a učinit je méně bezpečnými pro skladování potravin.
Pánve s nepřilnavým povrchem nebo křehké části
Hliníkové pánve jsou dalším příkladem něčeho, co by se nemělo mýt v myčce nádobí. Ačkoli je nerezová ocel odolnější, hliník může změnit barvu nebo ztratit svůj původní lesk již po jednom mycím cyklu. Speciální zacházení vyžadují také vakuově izolované termohrnky nebo termosky.
Jejich schopnost udržet teplotu závisí na těsnosti vnitřní komory. Pokud je vložíte do myčky nádobí, může být tato těsnost narušena, čímž dojde k poškození jejich funkce.
Dobře na tom nejsou ani pánve s nepřilnavým povrchem a koše do fritézy. Ačkoli některé značky tvrdí, že je lze mýt v myčce, odborníci varují, že nepřilnavý povlak se postupně rozpadá, což může vést k tomu, že se do potravin dostanou chemické látky. Velké nebo choulostivé předměty, jako je keramické nádobí, nádobí se zlacenými detaily nebo dekorativními prvky, by se také měly mýt ručně. Důvodem není jen estetický dojem: mnohé z těchto předmětů mají sentimentální nebo finanční hodnotu, kterou bychom neměli riskovat. Kuchyňské teploměry, zejména digitální teploměry, také nejsou určeny pro extrémní podmínky myčky nádobí. Stačí malé množství mýdlové vody, aby byly připraveny k dalšímu použití.
